晩ご飯

今日のテーマは蓮根まんじゅう

すりおろし蓮根にエビ、きぬさや、たけのこ、しいたけなど混ぜました。

思ってたより塩がききすぎて慌ててレンコンや他の野菜を足したりしてカバーしましたが

ちょっと危なかったー。

丸めて油であげて、とろみをつけた生姜のあんをかけてみました。

妹は一口食べて、おいしいこれ！って止まってました（笑）良かったー。

それからひよこ豆のマリネ（ドライトマト、オリーブ、ニンニク、塩、オリーブオイル、リンゴ酢）

ブロッコリーのおひたし

具沢山な野菜みそ汁とごはんでした。