pizza!!!

一月最後の作ったものはpizzaでした。

新しくなったオーブンは２８０度まで温度が上がるのでカリっと耳のおいしいのができました。

生地の配合に迷ったのでフォカッチャの生地を伸ばして焼いたらかなり自分好みになりました。

トマトソースも手作りしてほうれん草とチーズをトッピング

pizza作りもこれから楽しくなっていきそうです。