二月に入りましたね。一月は作った数が３２でした。（数えていいのか？みたいなの少々ですが。）今月もコンスタントに作り出したいなと思います。 今朝は作り置きしていたプラリネペーストを、頂いたフランスパンに塗ってラスクにしました。アーモンドとお砂…

一月最後の作ったものはpizzaでした。新しくなったオーブンは２８０度まで温度が上がるのでカリっと耳のおいしいのができました。生地の配合に迷ったのでフォカッチャの生地を伸ばして焼いたらかなり自分好みになりました。トマトソースも手作りしてほうれん…