おいしい分量

チーズケーキ切り分けてみました。

お店で出すにはどんな大きさでどんな盛りつけがいいか？

大きかったらいいというものでもなく、お皿のカタチにバランスがよく

キレイに切り分けられて無駄の少ないカット方法。

食べ終わった時に、いい感じの満足感、もうちょっと食べたいなぐらいの寸止め（笑）が難しい。

お茶の時間、珈琲や紅茶と一緒になのか、食後のデザートなのかによってもちょっと違う。

食べてみた感覚で探ってみようと思います。