2010-08-12 グレープフルーツゼリー バイト先で好評のゼリーレシピを教えてもらって家で作ってみました。果物丸ごとの贅沢デザート酸と加熱の加減で固まり方が変化するらしく今回は限界ぎりぎりのゆるいゼリーになってしましました。でもとっても美味しくできました。蒸し暑い今日のような日にはぴったりだー。