2011-10-01 渋皮煮完成♬ 昨日の朝、一時間ほど火を入れ直しシロップも作り直して再度煮直し、夜まで寝かせてついに完成しましたー!ものによって、しっかりしたものや柔らかく甘味のしみ込んだものがあるようですが最初に食べた一つが大当たりに美味しい出来だったので!!!っていう感動。本当に手間ひまかけたのもあって美味しさもひとしおでした。大きめの栗なので気がついたらあっという間になくなっちゃいそうだー。