紫蘇ジュース

虎児のお友達のお母さんから赤紫蘇を頂いたので

さっそく紫蘇ジュースを作りました。

紫蘇を茹でる間の香りと鍋の中でグツグツしてる感じはまさに魔女っぽい（笑）

魔女ガールを目指す身としてはなかなか楽しいひと時です。

レモン汁を加えるとみるみる鮮やかな色に変わる！不思議！

結構適当というか好みのさじ加減で作れるようなので少しレモン多め、砂糖少なめで。

梅といい、紫蘇といい自家製ジュースは最高です。

高級なお肉や珍味じゃなくて

畑から採れたての野菜や旬の食材を日々口にしている。

ほんと近頃贅沢しております、感謝。