なんとなく気が進まなかったblog更新
少し気持ちが解け始めた感じがしましたのでようやく更新
相変わらず色々作ってました。
プラムケーキを作る為に
プラムはブランデーに、杏はオレンジ果汁入りのシロップのベッドに一週間ほど眠り中です。
出張カフェにはアメリカンクッキー
余らせていたトランスファットフリーのショートニング
これで使いきれそうだ。
一番最近はフロランタンアマンド
一回作ってみたかったのだけれど
作り始めた矢先に薄力粉がなくて土台がほぼ全粒粉というイレギュラーな感じに・・・
オーブンシートも敷き忘れたり初歩的ミス！
これはもう一度チャレンジせねば。
