サモサ

妹ちゃんの大好きなインド料理、サモサ。

今日初めて作ってみました♬

皮は強力粉を練って、具はじゃがいもにグリーンピース。

バターで玉葱と生姜を炒め、茹でたじゃがいもとグリーンピースを加えたら

クミン、ターメリック、ガラムマサラ、塩、こしょうで味付け。

ピラミッド型に包んで油で揚げて完成。

ケチャップつけて食べました。

さすがにインド料理屋さんで食べるのとは皮の食感が違ったけれど

中の具は負けないくらい美味しくできました。