2009-11-24 干し野菜 忙しい世の中だからこそ手間ひまかけたものがなんだかおいしくて嬉しい。今日はおいしい白菜をさらに美味しくすべく吊るしたざるに並べて干しました。隣には干し柿。今日は太陽が隠れてますがじっくり水分が抜けて甘くなるようです。楽しみです。