今日の仕事

朝一番に小豆を甘く煮ました。

あんまり豆をつぶさず、しっかり粒のおいしさが残るようにしました。

それから黒蜜を作り、ロールケーキの生地を焼き・・・

ケーキは軽い気持ちで取りかかってしまった為、案の定うまくいきませんでしたー。

でももったいないし生クリームと小豆でロールに。

次回は白玉つくってアイスクリームと一緒に盛ってあんみつにするつもり。