この前うまくできたのが、まぐれではなかったことを証明すべく、もう一度ロールケーキ作り。今回は生地の砂糖を黒糖にしてみました。そしてシロップはラム&ブランデーで。卵白の立て方が少し緩すぎたかも!と焼く前の生地の固さをみて思いましたがなんとか…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。