去年逃してしまった梅の季節今年は必ずと思って意気込んでおりました。何を作るか迷ったのですがテレビでやってたのも影響して梅エキス&梅酒にしようと今日梅を買いに。南高梅を3キロ買いました。まず梅エキス包丁で切り目を入れて木べらで上から押さえて…
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