今日の晩ごはん

今日のお休みはめずらしく一歩も外にでませんでした。

母がおしゃべりに出かけたので晩ご飯作り担当

買い物に行かずになんとかしよう作戦(笑)

豚肩ロースのブロックがあったので

バターとにんにくで焼いてから玉葱、じゃがいも、トマト、白いんげん豆と煮込みました。

味付けは塩こしょうのみ

でも色んな素材の味が合わさっておいしい煮込みになりました。

あとは、かぼちゃ&さつまいものクリームチーズ入りサラダ

緑の野菜のゆず塩炒めでした。