2009-12-02 色々 この前夕方まで家を出られなかった日に色々作ってました。前日から水だしで鰹と昆布の出汁をとり 大根を米のとぎ汁で炊いたあとお揚げさんと炊きました。 それから切り干し大根と桜えびの春巻き 味付けは食べる時の塩のみ。桜えびの旨味と香りがいっぱいでした。