高知再び
また高知に行ってきました。
まもなくオープンするカフェのオーナーさんと、
高知の中でもとっても愛されてるカフェのオーナーさんに
会いに行きました。
もちろん明神丸で脂の乗り始めてきた鰹も塩たたきで頂いて。
マルモッタンに睡蓮見にいく予定がなんと休館日に行ってしまい
ただのドライブになってしまいましたが
ちゃっかり海沿いのアイスクリーム屋さんでアイス食べて帰りました。
やっぱりお日様の力が強い高知。
自分の体力しっかりつけなくては！と思った今回の高知行きでした。
梅シロップと今週のお菓子
今年も梅の季節。
今回は自分で買ってきたわけではなく、
師匠が漬けたものを頂いて、先ほど梅を取り出し少し蜂蜜混ぜて火入れして完成しました。
味見が楽しみ。
今週のカフェのお菓子はチーズケーキ
チーズ約1キロ使用で混ぜるのにふーふー言うボリュームであります。
変わっていく価値観
お客様から頂いたネックレス
来月引っ越されるから今までみたいに会えなくなっちゃうけれど
４０歳くらいの年の差なんて飛び越える楽しさがある方なのです。
昔苦手だなって思ってたものが
最近嫌じゃなくなってきた。
こういう可愛いネックレスも３年前なら着けずに置いてただろうなって思う。
ちょっとした気持ちの変化、年齢と共に変わっていく価値観。
なんだか受け入れられるようになった自分が少し嬉しい。
バナナケーキ
今日の出張カフェのおやつ、バナナケーキ
しっとり感重視のレシピ、あともう少しで完成なんですが、あともうちょっと。
お店のメニューには是非入れたいケーキです。
お味噌汁
バイト先の店でお客様に色々紹介するフォトブック作成中。
今朝はお味噌汁のレポート写真撮り。
ひそかに人気商品なのです、そして私の好きな食べ物、お味噌汁。
